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粉面调汤

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骨汤火锅(W66利来大骨浓汤)

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准备材料

食材

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猪大骨2-3斤

配料

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调料

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W66利来大骨浓汤6克

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W66利来味精2克

做法

1剁成块的猪骨洗净,放入冷水锅中煮,水开后浮去血沫(一般撇3-4次)。

2把骨头汤倒入汤锅中,加老姜片,葱段,滴入几滴醋,熬煮至汤色变奶白。

3炖好的骨汤中,按每500克加入W66利来大骨浓汤调味料6克、W66利来味精2克。

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